Décision chambre mixte

*1DE/06/47/03/22*

LRAR: -SAS GREEN FOOD DEVELOPMENT, elle-même représentée par sa présidente la SARL KILOMETRE, elle-même représentée par son gérant M. [D] [I] Copies: -TPG -SELARL ASTEREN en la personne de Me [F] [V] -Parquet

R.G. : 2025079398 P.C. : P202503726

REPUBLIQUE FRANCAISE AU NOM DU PEUPLE FRANCAIS TRIBUNAL DES ACTIVITES ECONOMIQUES DE PARIS Jugement prononcé le 06/10/2025 Chambre mixte

LIQUIDATION JUDICIAIRE SUR DECLARATION DE CESSATION DES PAIEMENTS

La SAS à associé unique BIOBURGER MONTPARNASSE, dont le siège social est [Adresse 1] (RCS Paris 848 564 852) représentée par sa présidente la SAS GREEN FOOD DEVELOPMENT, elle-même représentée par sa présidente la SARL KILOMETRE, elle-même représentée par son gérant M. [D] [I] demeurant [Adresse 2], présent, assisté de Me Catherine Wernet (Selas Valoris Avocats), [Adresse 3], avocate au barreau de Strasbourg. * Mme [Z] [W], [Adresse 4], représentante des salariés, présente.

FAITS ET PROCEDURE

L'entreprise débitrice a déposé le 18 septembre 2025 au greffe de ce tribunal une déclaration de cessation des paiements, aux fins d'ouverture d'une liquidation judiciaire. La compétence du tribunal des activités économiques est déterminée par l'article 26 de la loi n°2023-1059 du 20 novembre 2023 : il connaît des demandes d'ouverture de procédures collectives quel que soit le statut et l'activité de la personne physique ou morale, à l'exception des professions réglementées du droit.

La SAS à associé unique BIOBURGER MONTPARNASSE est inscrite au registre du commerce et des sociétés de Paris sous le numéro 848564852 et exerce une activité de bar, restaurant, brasserie sous la forme de société par actions simplifiée. Le siège social est situé au [Adresse 1].

Le représentant légal de la société, le représentant des salariés, les représentants du comité social et économique ont été invités à se présenter en chambre du conseil le 6 octobre 2025.

Le vice-procureur de la République a été avisé de la date de l'audience.

MOYENS

Il résulte des pièces produites et des informations recueillies en chambre du conseil que : * la SAS à associé unique BIOBURGER MONTPARNASSE emploie 16 salariés. * son chiffre d'affaires annuel s'élève à 1 105 731,00 euros. * le passif s'élève à 774 544,00 euros dont 556 953,00 euros exigibles. * l'actif s'élève à 198 045,00 euros dont 622,00 euros disponibles. * le débiteur se présente et sollicite la liquidation judiciaire.

L'entreprise est manifestement dans l'impossibilité de faire face à son passif exigible avec son actif disponible, en conséquence, elle se trouve en état de cessation des paiements.

Un redressement ne peut être envisagé pour les motifs suivants : * un passif trop important, * la société n'a plus d'activité depuis le 28 septembre 2025

Mme Louhibi, substitut du procureur de la République, a été entendue en ses observations et s'est déclarée favorable à l'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire.

Il conviendra dans ces conditions d'ouvrir une procédure de liquidation judiciaire et de dire y avoir lieu à nomination d'un commissaire de justice.

PAR CES MOTIFS

Le tribunal, après en avoir délibéré et après communication de la procédure au ministère public,

Statuant par jugement contradictoire en premier ressort,

Ouvre une procédure de liquidation judiciaire à l'égard de la :

SAS à associé unique BIOBURGER MONTPARNASSE

[Adresse 1]

Activité : Bar, restaurant, brasserie, vente sur place, à emporter, livraison

N° du Registre du Commerce et des Sociétés de Paris : 848564852

Etablissement : [Adresse 5]

Nomme M. Michel Teytu, juge commissaire.

Désigne la SELARL ASTEREN en la personne de Me [F] [V], [Adresse 6], mandataire judiciaire liquidateur.

Désigne la SELARL Allemand - Nguyen Hong, [Adresse 7], commissaire de justice, aux fins de réaliser l'inventaire et la prisée prévus à l'article L.622-6 du code de commerce.

Fixe le délai du dépôt de l'inventaire à trois semaines à compter du présent jugement.

Fixe la date de cessation des paiements au 30 septembre 2025 qui correspond à la date des salaires impayés.

Invite le comité social et économique ou les salariés s'il en existe à désigner au sein de l'entreprise un représentant dans les conditions prévues par les articles L.621-4 et L.621-6 du code de commerce à communiquer le nom et l'adresse de ce représentant au greffe. Fixe à 2 ans le délai au terme duquel la clôture de cette procédure devra être examinée en application de l'article L.643-9 du code de commerce et invite les parties à se présenter à l'audience publique du 6 octobre 2027 à 14h00.

Fixe le délai de déclaration des créances imparti aux créanciers à deux mois à compter de la publication au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales du présent jugement.

Fixe le délai de dépôt de la liste des créances par le mandataire à 12 mois à compter de la publication au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales du présent jugement.

Dit que le présent jugement est exécutoire de plein droit.

Dit que les dépens seront portés en frais privilégiés de procédure collective.

Retenu à l'audience de la chambre du conseil du 06/10/2025 où siégeaient :

M. Michel Teytu, président, M. Laurent Levesque, président, M. Serge Guérémy, juge, Délibéré par les mêmes juges et prononcé à l'audience publique où siégeaient M. Michel Teytu, président, M. Laurent Levesque, président, M. Serge Guérémy, juge, assistés de Mme Christelle Léopoldie, greffier.

La minute du jugement est signée par M. Michel Teytu, président du délibéré, et par Mme Christelle Léopoldie, greffier.